ウクライナ産はちみつ日本への輸出増加、中国産は減少

アンドリー・バジン「ウクライナ養蜂業者組合」国際問題担当副代表が発表した。９月３０日、Ｄｅｌｏ．ＵＡ通信が報じた。

同副代表の発表では、「ウクライナは、日本へのはちみつ供給を増やしている。２０１４年時点で、ウクライナ産はちみつの日本への輸出が計１９トンだったのが、２０１７年の総計では９６トンとなっていた」と述べられた。

日本の消費者は、１年間で約５万１０００トンのはちみつを消費しており、そのうち日本で生産されたものは５％だけであるとのこと。この２０１７年の消費量は、日本の市場においては５億６１００万米ドルに相当する。日本市場のはちみつの７０％近くは、中国から輸入されているが、過去１０年間でこの割合は目立って減少しており、この中国産はちみつの減少分、ウクライナのはちみつが入ってきているとのこと。バジン副代表は、「質の面での問題や、しばしば中国製品の虚偽表記などもあり、ウクライナのはちみつが気に入られるようになった」と述べた。

また、バジン副代表は、日本人はウクライナのはちみつ製品をアメリカや欧州連合（ＥＵ）よりも高値で買う傾向があるが、基準はこれらの国よりはるかに厳しいこと、また、日本では、おおむね明るい色で透明のはちみつが人気があり、また、アブラナとアカシアのはちみつを混ぜたものが好まれること、加えて自然な製品であることが表記されると、製品はさらに評価されることが指摘された。

さらに、輸出業者は、食料安全の国際基準にのっとった認定がなされる必要があることが説明された。ウクライナの輸出業者は、日本へのはちみつ輸出のための許可を得る必要があり、加えて、このような企業は日本への食料品・医薬品を管理する国家機関への登録をしなければならないことが伝えられた。

なお、ウクライナは、世界のはちみつ生産量で５位以内に位置しており、生産されたはちみつの半分以上が国外へと輸出されている。国際連合食糧農業機関（ＦＡＯ）のデータによれば、２０１７年のウクライナのはちみつの輸出量は、６万８０００トンであり、総額１億３４００万米ドルに相当した。

ウクライナは、国内市場の消費量よりもはるかに多くのはちみつを生産しており、ＥＵ加盟国と米国でその多くが消費されている。はちみつは、ＥＵ加盟国に約７０％、アメリカに約３０％輸出されている。