ザカルパッチャ州にて豚肉美食フェスティバル開催
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ウクルインフォルム
南西部ザカルパッチャ州ベレヒウシキー地区ゲチャ村にて、第１４回豚肉美食フェスティバルが開催された。
２５日、観光ガイドのマクシム・アダメンコさんがフェイスブック・アカウントにて伝えた。
アダメンコさんは、「ザカルパッチャにて、第１４回美食フェスティバル『ジースノ・トル』が始まった。ハンガリー語で、ジースノは豚、トルは葬式の食事、という意味だ。豚調理の競争だ」と書き込んだ。
写真：セルヒー・フダク／ウクルインフォルム
アダメンコさんは、この地方では伝統的に皆が豚を飼っていたが、誰もが飼い豚をと殺できたわけではないとし、その仕事は肉屋（ヘンテシュ）が行なってきたのだと述べた。
アダメンコさんは、観光客のためにこの地方独自の様々な豚肉料理を紹介した。
写真：eks.in.ua
また、フェスティバルには、ザカルパッチャ地方のワイン、ホットワイン、お茶、コーヒー（この地方では「カヴィーリ」と呼ばれる）が用意されていた。
