日本のウクライナ人団体、オンラインでウクライナ料理教室を開催

８月１日、日本ウクライナ文化教会（ＪＵＣＡ）がオンラインでウクライナ料理教室を開催した。

ＪＵＣＡがフェイスブック・アカウントで報告した。=

ＪＵＣＡは、今回の料理教室では、きのこ、玉ねぎ、チーズ、トウモロコシ粉などで作るザカルパッチャ料理「バノシュ」や、ブルーベリーとチーズを入れた伝統料理「ヴァレニキ」などの作り方を教えたとのこと。参加者たちは、家庭でのチーズやヴァレニキ用の生地の作り方も習った。

料理教室は、オンライン動画通話プログラム「ズーム」を使って行われた。

写真：ＪＵＣＡ