日本のウクライナ人団体、オンラインでウクライナ料理教室を開催
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ウクルインフォルム
8月1日、日本ウクライナ文化教会(JUCA)がオンラインでウクライナ料理教室を開催した。
JUCAがフェイスブック・アカウントで報告した。=
JUCAは、今回の料理教室では、きのこ、玉ねぎ、チーズ、トウモロコシ粉などで作るザカルパッチャ料理「バノシュ」や、ブルーベリーとチーズを入れた伝統料理「ヴァレニキ」などの作り方を教えたとのこと。参加者たちは、家庭でのチーズやヴァレニキ用の生地の作り方も習った。
料理教室は、オンライン動画通話プログラム「ズーム」を使って行われた。
写真:JUCA